Vegan
Bio
2022 Cuvée Toast Hawaii
Weingut Herbert Zillinger
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: geht zur Neige
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Schon mit der Namensgebung sticht Herbert Zillinger aus der Masse heraus. Ihm gelingt mit dem «Toast Hawaii» erneut ein faszinierendes Spiel aus Sauvignon Blanc und Traminer, das mit jeder Minute im Glas an Komplexität gewinnt. Nach kurzer Reduktion entfaltet sich ein Bouquet aus Grapefruit-Zesten, Melone und floralen Akzenten, wunderbar raffiniert und dezent. Am Gaumen spritzig und rassig, mit präziser Säure und mineralischem Abgang. Ein Wein, der in grossen Gläsern seine ganze Tiefe zeigt – verspielt im Namen, ernsthaft im Charakter. Ein echtes Erlebnis! (mu)
Weinherstellung
Naturwein von kalkhaltigen Weingärten; Gärung auf der Maische und Ausbau im grossen Betonei auf der Vollhefe; unfiltriert abgefüllt.
Typ:
Weisswein
Land:
Österreich
Region:
Niederösterreich
Genussreife:
Jetzt -
2029
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc,Traminer
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
17+
