Bio
2022 Ried Pössnitzberg Kapelle Sauvignon Blanc
Weingut Erwin Sabathi
Südsteiermark DAC
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Durch die enorm kalkhaltigen Böden brilliert dieser Sauvignon Blanc mit viel Frische und Eleganz. Dabei spielt er die leisen Töne und verpackt die typische Sauvignon-Aromatik in ein nobles Gewand. Auch am Gaumen ist die Balance aus Schmelz, Frische und salziger Mineralität absolu genial und sorgt bis in den langen Nachhall für pure Eleganz.
Weinherstellung
Trauben aus der kühlen Einzellage «Pössnitzberg» mit kargen und extrem kalkhaltigen Böden; von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren; Reifung für 36 Monate in grossen Eichenholzfässern.
Typ:
Weisswein
Land:
Österreich
Region:
Steiermark
Genussreife:
Jetzt -
2037
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
20
