Weingut Ewald Zweytick
Chardonnay
Ortswein
Typ:
Weisswein
Land:
Österreich
Region:
Südsteiermark
Jahrgang:
2020
Genussreife:
2021 -
2030
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Chardonnay
Bewertung Vino Vario:
18/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Ein geballtes, energiegeladenes Fruchtbouquet strömt aus dem Glas. Kompakter Duft nach frischer Grapefruit und deren Zesten, aufgeschnittener Mango sowie frischem Tabak mit einem feinwürzigen, mineralischen Hintergrund. Beim Auftakt ein feiner Schmelz vom Ausbau auf der Hefe. Der Körper ist durch die faszinierende Säure gestützt und enorm lebendig, mit einer attraktiven Salzigkeit. Ein Hauch von Fruchtsüsse bringt Schmelz und eine stoffige Länge, die nochmals enorm aromatisch ist. Ein beeindruckender Chardonnay. (mu)
Produzenten-Informationen
Ewald Zweytick ist schon sehr lange sehr eng mit Gerstl Weinselektionen verbunden, er ist ein echter Freund für uns. Wir sind jedes Jahr aufs Neue fasziniert, was Ewald in die Flaschen bringt. Er ist seinem Stil treu geblieben, geht kompromisslos seinen Weg und füllt nur Weine mit reifen Aromen ab. Rundherum in der Steiermark werden allzu oft Sauvignon Blancs gekeltert, die eher an Neuseeland erinnern. Das ist für Ewald undenkbar! Deutlich grüne Noten, die er mit Unreife verbindet, sind ihm zuwider ? uns übrigens auch. Wir möchten auf keinen Fall, dass er sich ändert und aus marktfreundlichen Gründen seine Art umstellt. Der Erfolg gibt ihm mehr als Recht. Seine Weine kommen denn auch enorm gut an bei unseren Kundinnen und Kunden. Besonders in der Gastronomie schätzen die Gäste seinen genussreichen Stil. Kurz gesagt sind wir froh und dankbar, so einen Charakterkopf wie Ewald als Partner und ? noch viel wichtiger ? als Freund zu haben. Liebe Kundinnen und Kunden, teilen Sie unsere Freude an den Weinen von Ewald Zweytick. Sie werden es nicht bereuen.