Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões
2024 Madeirense D.O.
Sercial dos Villões
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Die Trauben für diesen Wein kommen aus einer kleinen Parzelle die gerade einmal 700 Meter vom Meer entfernt ist. Entsprechend «wild» und salzig-mineralisch präsentiert sich diese Weisswein-Rarität im Glas.
Birne und Granny Smith in der Nase, dazu kommen auch Aromen von Zitrone, Salbei und Austernschale zur Geltung. Am Gaumen wirkt der Wein durch seine fast spielerische Frucht richtig frisch und saftig. Auch hier kommen Birne, aber auch Mango und etwas Ananas zum Vorschein, Sercial hat immer eine ungemein Reife Aromatik, ohne aber öppig zu wirken. Dafür sorgt die vife Säure und die salzige Mineralität für eine geniale Spannung. Ein vielschichtiger und eigenständiger Wein, Terroir pur! (mh)
Birne und Granny Smith in der Nase, dazu kommen auch Aromen von Zitrone, Salbei und Austernschale zur Geltung. Am Gaumen wirkt der Wein durch seine fast spielerische Frucht richtig frisch und saftig. Auch hier kommen Birne, aber auch Mango und etwas Ananas zum Vorschein, Sercial hat immer eine ungemein Reife Aromatik, ohne aber öppig zu wirken. Dafür sorgt die vife Säure und die salzige Mineralität für eine geniale Spannung. Ein vielschichtiger und eigenständiger Wein, Terroir pur! (mh)
Weinherstellung
Trauben von 30-jährigen Reben auf vulkanischen Böden auf der Nordseite der Hauptinsel Madeira; Ausgebaut auf der Feinhefe im Edelstahltank und zum Teil in gebrauchten Barriques während 9 Monaten.
Typ:
Weisswein
Land:
Portugal
Genussreife:
Jetzt -
2035
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Sercial
Auszeichnung Robert Parker:
95
Bewertung Vino Vario:
18+
