Weingut zum Sternen
AOC Aargau
Kloster Sion Chardonnay Réserve
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Aargau
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2023 -
2036
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
10 °C
Traubensorten:
Chardonnay
Bewertung Vino Vario:
19+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
DasisterstderzweiteJahrgangKlosterSionRéserve Chardonnay.Die nur300produzierten Flaschensindexklusivbeiunserhältlich. BrillantesZitronengelb.BetörendesDuftspiel begeistert von Anfang an.EinvielversprechendesAromenmosaikausfrischerQuitte,gelbemApfel,etwasBriocheundZitronenzesten.AusgezeichneteBalancezwischendemHolzundderFrucht.DieseexzellenteMischungistauchamGaumenzu erkennen.Nebendemfür die Lage Kloster Sion typischenSchmelzzeigtsichderKörperfestundmitvibrierenderFrische.DiesesWechselspielvonKraftund Frische ist kaum zu beschreiben, sondern muss probiert werden. Zum Schluss trumpft die Säure auf und zieht den KörperindieLänge.(mu)