Anne-Claire Schott
AOC Bielersee
Chasselas Vin orange
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Bielersee
Jahrgang:
2020
Genussreife:
2022 -
2031
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Chasselas
Bewertung Vino Vario:
18+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Trübes Orangegelb, typisch für einen Naturwein. Sinnliche Aromen von getrockneten Blüten, etwas confierte Orange, kalte Asche, Honig, gepaart von frischen Bergkräutern und markanter Mineralität. Ein Gaumen zum Ausflippen, straff, harmonisch mit Grip und subtiler Mineralität. Wieder diese fantastische Trockenfrucht, Quitten, getrocknete Aprikosen und blühende Kräuter. Anhaltend, mittelkräftig, dezent salzig im Finish. Dieser Wein ist ein unfiltrierter Naturwein ohne Schwefelzusatz.