Anne-Claire Schott
AOC Bielersee
Chasselas Vin orange
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Bielersee
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2022 -
2031
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Chasselas
Bewertung Vino Vario:
18/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Trübes Orangegelb. Im Duft leicht reduktiv, nach Belüftung berauschende Aromen von Quitten, dazu confierte Orangen, leicht rauchig, Honig mit frischen Mandeln und markanter Mineralität. Grandioser Gaumen, straff, harmonisch mit Grip und subtiler Mineralität. Wieder diese fantastische gelbe Frucht, Quitten, getrocknete Aprikosen und blühende Kräuter. Mittelkräftig mit subtiler Salzigkeit im Finish. Idealer Wein zu asiatischenGerichten. (pt)