Anne-Claire Schott
2024 AOC Bielersee
Sauvignon Blanc
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Subtile Aromen von Holundersaft, Grapefruit, frischen Zitronen, Stachelbeeren, vermischt mit einem Hauch schwarzen Johannisbeeren, wirkt sehr frisch, zurückhaltend und jugendlich. Tolle Mineralität erinnert an nassen Kalk. Am Gaumen straff mit Schmelz und Druck. Sehr feingliedrig und mit perfekter Säure. Wunderbare, fruchtbetonte Aromen, weisser Pfirsich, exotische Fruchtanklänge, Limetten mit schwarzen Johannisbeeren. Der Sauvignon Blanc endet lang mit leicht salziger Note. Herrlich frischer Sauvignon Blanc, man möchte sofort einen zweiten Schluck. (pt)
Weinherstellung
20% der Trauben auf der Maische vergoren.
