HerterWein
Vin de Pays Suisse
Väterchen Frost Cuvée Blanc
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Deutschschweiz
Jahrgang:
2019
Genussreife:
2022 -
2026
Traubensorten:
Müller Thurgau, Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
16+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Helles Zitronengelb. Fruchtbetonter Auftakt. Intensiver Duft nach Limetten, Zitronensaft, Apfel und Weichseln. Leichte Mineralität erinnert an Kalk. Super trinkfreudiger Gaumen, der zischt nur so! Frische, fruchtbetonte Aromen. Leichtfüssig und sehr lebendig mit guter Säure und mildem Abgang mit subtiler, salziger Note. Wunderbarer Sommerwein, als Apero oder zu Seefischen grandios.
Genussempfehlung
Ein toller für den Sommer, macht richtig Spass. Passt perfekt zum Apéro, leichten Speisen wie Fisch oder auch grilliertes Kalb. Unbedingt sehr kühl trinken.
Produzenten-Informationen
Stephan Herter ist ein innovativer Tausendsassa. Seine Weine sind grossartig und eigenständig. Er versteht es auch, seine ganz eigene Handschrift mit unverwechselbaren Etiketten zu visualisieren. Jede seiner Etiketten ist ein kleines Kunstwerk ? genauso wie jeder seiner Weine ein kleines Kunstwerk ist. Leider zerstörte der Spätfrost Ende April 2016 etwa 65% der Triebe seiner Reben und somit rund zwei Drittel seiner ganzen Ernte. Auf der Plattform 100Days sammelte Stephan Herter online Gönner-Beiträge für sein Projekt «Väterchen Frost». Wer sich beteiligte, sicherte sich eine spätere Gegenleistung in Form von Wein. Stephan war überwältigt von der grossen Unterstützung, die er in extrem kurzer Zeit erhielt. Mit dieser finanziellen Unterstützung kaufte er Trauben bei verschiedenen Rebbauern ein, konnte damit einen Teil seiner Traubenverluste ersetzen und kelterte in seinem Keller den Wein mit dem Namen «Väterchen Frost».