Georg Schlegel - Weingut zur Alten Post
AOC Graubünden
Chardonnay Barrique
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Jahrgang:
2021
Genussreife:
Jetzt
Trinktemperatur:
10 °C
Traubensorten:
Chardonnay
Bewertung Vino Vario:
19+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
demnächst lieferbar
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Das Holz ist dezent im Hintergrund und sehr sanft eingebunden. Hier dominiert vor allem die Frische, sie bringt die zitrischen Aromen expressiv zur Geltung. In diesem Chardonnay steckt viel Terroir in Form von Mineralität und würzigen Aromen. Ein Wein mit viel Tiefgang und Charakter, total auf Feinheit und Eleganz gebaut. Auch am Gaumen besticht er mit einem noblen Auftritt mit feiner, reifer Frucht, einer knackigen Säure und langanhaltender Mineralität. Der 2021er ist für mich der burgundischste Chardonnay, den ich von Georg Schlegel kenne ? grandios! (pb)
Produzenten-Informationen
Georg Schlegel sen. wurde 1990 als junger Winzer entdeckt, als er die ersten Barrique-Weine ausbaute. Um die Jahrtausendwende konnte er alle Rebberge seines Vaters übernehmen. So wuchs die Rebfläche auf 7 ha an. 2009 stieg Georg Schlegel jun. direkt nach der Lehre zum Winzer in den Familienbetrieb ein und wurde im ersten Jahr gleich ins kalte Wasser geworfen: Vater Schlegel musste aus gesundheitlichen Gründen die Weinlese kurzerhand an den Sohn übergeben, danach arbeiteten beide im Betrieb zusammen. 2012 absolvierte Georg Schlegel jun. ein Praktikum in Südfrankreich auf der Domaine Pierre Clavel, wo er viele Erfahrungen sammeln konnte und nun sein umfassendes Wissen ins Weingut einfliessen lässt. 2021 übernimmt Georg Schlegel jun. den Betrieb ganz, der Vater wird pensioniert. Dass damit die neue Generation die Regie übernimmt, sieht man auch am neuen Logo und an der neuen Website. Alle hier präsentierten Weine wurden bereits unter der Regie von Georg Schlegel jun. produziert. Wir legen sie voller Begeisterung an Ihre Geniesserherzen.