2023 Vin Viv blanc
Weingut Wegelin
AOC Graubünden
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Goldgelbe Farbe, viel Zitrusnoten und reifer Apfel in der Nase, alles enorm frisch. Sehr straffer Gaumen, feine Tannine, zupackend, leichte Reduktion, Steinobst und ein Hauch Exotik. Ein aussergewöhnlicher weisser Herrschäftler, schöner Essensbegleiter. (rm)
Weinherstellung
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir; Spontangärung im Stahltank; Ausbau «non filtré, soufre minimal» (Schwefelgabe nur vor der Gärung), zertifiziert von Bio Suisse.
