Bio
2024 Sauvignon Blanc Réserve
Domaine Saint-Sébaste
Neuchâtel AOC
75cl (12er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Komplexer, zurückhaltender Auftakt. Subtile Aromen von Holundersaft, Grapefruit, frischen Zitronen, Stachelbeeren, vermischt mit einem Hauch schwarzen Johannisbeeren, wirkt schön frisch und jugendlich. Tolle Mineralität, erinnert an nassen Kalk. Am Gaumen sehr elegant mit Schmelz und Druck. Feingliedrig mit perfekter Säure. Wunderbare, fruchtbetonte, komplexe Aromatik, weisser Pfirsich, exotische Fruchtanklänge, Limetten mit schwarzen Johannisbeeren. Der Sauvignon Blanc Réserve endet lang, mit leicht salziger Note und deutlicher Mineralität. Das ist ein Sauvignon Blanc voller Volumen, Cremigkeit und Harmonie – Sauvignon Blanc vom Feinsten! (pt)
Weinherstellung
Ausbau 18 Monate auf der Hefe in gebrauchten Barriques.
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Neuenburg
Genussreife:
Jetzt -
2037
Trinktemperatur:
10°C - 12°C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
18+
