2023 Zwaa Weiss - Osterfingen Oberhallau
Weingut Baumann & Michael Meyer
AOC Schaffhausen
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Komplexe Aromen von Williams-Birnen und weissem Pfirsich, begleitet von subtilen exotischen Noten, unterlegt mit Anklängen von frischem Blätterteig und zarten Röstaromen. Sehr eleganter, cremiger Gaumen mit zupackender Zitrusfrucht, Limetten und weisser Birne, saftig, straff, mit guter Spannung und anhaltender Länge. Ein sehr harmonischer Weisswein, komplex und als Essensbegleiter bestens geeignet. (pt)
Weinherstellung
50% Chardonnay von lehmig-kalkigen Böden aus Oberhallau, 50% Pinot Blanc von kiesigen Böden aus Osterfingen; Gärung und biologischer Säureabbau in Barriques, Ausbau 8 Monate in gebrauchten Barriques; nur 1800 Flaschen produziert.
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Schaffhausen
Genussreife:
Jetzt -
2036
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Chardonnay,Weissburgunder
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
18+
