Cantine Stucky-Hügin
Bianco della Svizzera italiana IGT
Sita
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Tessin
Jahrgang:
2020
Genussreife:
2022 -
2029
Traubensorten:
Fiano della Rocca
Bewertung Vino Vario:
17+/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Die Traubensorte Fiano stammt aus Italien. Jürg Hügin und Werner Stucky erkannten das Potenzial und schenkten dieser Rebe am Lago Maggiore eine neue Heimat. Klares Strohgelb. Tiefgründiger, feiner Duft nach frischen Mandeln, Wiesenblüten, weissem Pfeffer und frischem Kernobst. Ich erahne bereits eine zarte Mineralität. Am Gaumen eine saftige, reife Säure mit mittelgewichtigem Körper und angenehmem Schmelz. Kühle Aromen und mineralische Tiefe im Abgang. Ein tiefgründiger, äusserst klarer Weisswein für Entdecker. (mu)
Genussempfehlung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch.