Cantine Stucky-Hügin
Bianco della Svizzera italiana IGT
Sita
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Tessin
Jahrgang:
2021
Genussreife:
2023 -
2031
Traubensorten:
Fiano della Rocca
Bewertung Vino Vario:
18/20
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Die Weinberge in Vairano sind so steil, dass die Bewirtschaftung nur von Hand möglich ist. Klares Strohgelb mit grünen Reflexen. Feiner Duft nach grünen Mandeln und Wiesenblüten. Bereits in der Nase wirkt der Wein mit dem Duft nach nassem Stein mineralisch. Am Gaumen ein spannungsvoller, frischer Säurebogen. Der schmelzige Körper bietet dazu einen ausgewogenen Kontrast. Kühle Aromen und mineralische Vielfalt im Abgang. Ein tiefgründiger, äusserst klarer Weisswein für Entdecker:innen, die einmal eine etwas andere Weissweinstruktur erleben möchten. Beim jugendlichen Genuss unbedingt karaffieren. (mu)
Genussempfehlung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch.