Vinattieri
2021 Ticino DOC
Bianco di Merlot
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: geht zur Neige
Degustationsnotiz
Ein Spitzenweisswein aus dem Weingut Vinattieri in Ligornetto, mit einer intensiven und brillanten strohgelben Farbe im Glas. Das Boquet ist berauscht von exotischen Aromen wie Papaya, reifen Pfirsichen und Ananas. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und vollmundig, salzig und mineralisch. Ein wunderschön strukturierter Wein, der in seiner Jugend sehr vertikal ist und nach ein paar Jahren Flaschenlagerung noch viel komplexer wird. Ein Wein, der überrascht.
Genussempfehlung
Passt zu Spargelgerichten, Meeresfisch, Antipasti, vegetarischen Gerichte
Produzenten-Informationen
Der Vinattieri Bianco wird sowohl in Edelstahltanks als auch in Barriques und Holzfässern vergoren. Danach folgt eine Alterung etwa 10 Monate lang in Barriques.Terroir: Aus den Weinbergen des Mendrisiotto.
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Tessin
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
10°C - 12°C
Traubensorten:
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon
Allergene:
Enthält Sulfite
