Louis Bovard
2023 Sauvignon du Pays de Vaud AOC
Ribex
70cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
«Ribex» kommt von Ribes, dem lateinischen Namen für Stachelbeere, deren Aroma diesen Wein charakterisiert.
Fruchtbetonte Aromen von Zitrone, frischen Stachelbeeren mit einem Hauch Cassis-Gelée. Am Gaumen druckvoll, tieffruchtig und elegant, trinkfreudig mit guter Länge. Weist neben knackiger Säure und frischer Frucht eine gewisse Salzigkeit im Abgang auf. Der Ribex endet mittelkräftig und anhaltend. (pt)
Fruchtbetonte Aromen von Zitrone, frischen Stachelbeeren mit einem Hauch Cassis-Gelée. Am Gaumen druckvoll, tieffruchtig und elegant, trinkfreudig mit guter Länge. Weist neben knackiger Säure und frischer Frucht eine gewisse Salzigkeit im Abgang auf. Der Ribex endet mittelkräftig und anhaltend. (pt)
Weinherstellung
Aus Reben auf kalk- und lehmhaltigem Kies; Ausbau im Loire-Stil in alten Fässern ohne biologischen Säureabbau, 10 Monate mit Aufrühren der Hefen (Bâtonnage).
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Waadt
Genussreife:
Jetzt -
2033
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc
Allergene:
Enthält Sulfite
Bewertung Vino Vario:
17+
