2023 Calamin Grand Cru
Patrick Fonjallaz
Lavaux AOC
70cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
Degustationsnotiz
Leuchtendes Zitronengelb mit goldenen Nuancen.
Nase : Ehrlich, von schöner Intensität, tendiert in Richtung Kamille. Wenn der Wein sich um einige Grad erwärmt, erkennt man Noten von reifen gelben Früchten (Weinbergpfirsich und gelbe Pflaumen). Die aromatische Palette wird unterstrichen von mineralischen Noten.
Attacke : Leicht mit schönem Säuregehalt, harmonisch in der Mitte des Gaumens. Das Finale präsentiert sich mit einer eichten Bitternote, als würde er sein Territorium markieren.
Nase : Ehrlich, von schöner Intensität, tendiert in Richtung Kamille. Wenn der Wein sich um einige Grad erwärmt, erkennt man Noten von reifen gelben Früchten (Weinbergpfirsich und gelbe Pflaumen). Die aromatische Palette wird unterstrichen von mineralischen Noten.
Attacke : Leicht mit schönem Säuregehalt, harmonisch in der Mitte des Gaumens. Das Finale präsentiert sich mit einer eichten Bitternote, als würde er sein Territorium markieren.
Genussempfehlung
Vorspeise
Fische
Weißes Fleisch
Salate
Hartkäse
Fische
Weißes Fleisch
Salate
Hartkäse
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Waadt
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Chasselas
Allergene:
Enthält Sulfite
