Vegan
Bio
2023 Brisat del Coster
Josep Foraster
Conca de Barberà DO
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Sehr lebendiger und zugleich würziger Duft, unterlegt von floralen Noten und mineralischer Anmutung. Das duftet nach reifer Birne, Apfelschale, Quitte und gelben Blüten, dazu etwas Orangenschale und Salbei, Charakter pur. Eleganter Gaumen, saftig und erfrischend, die Frucht ist zart im Hintergrund, viel mehr kommen Aromen von frischen Kräutern und etwas Zitronenzesten zur Geltung. Dank der Maischegärung besitzt dieser reinsortige Macabeo ein zartes Tanningerüst, das für herrlichen Grip und tollen Trinkfluss sorgt. Frisch, lang und zart salzig im Abgang. Ein spannender Weisswein mit viel Persönlichkeit. (mh)
Weinherstellung
100% Macabeo von Trauben aus Einzellage mit 50-jährigen Reben auf Böden aus kalkhaltigem Lehm mit Schiefer (450 m ü. M.); Maischegärung 20 Tage mit den eigenen Hefen, Abfüllung ohne Filtration und Zugabe von Schwefel.
Typ:
Weisswein
Land:
Spanien
Genussreife:
Jetzt -
2030
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Macabeo
Allergene:
Enthält Sulfite
Auszeichnung Robert Parker:
92
Bewertung Vino Vario:
18
