Pateiro vinos de Guarda
Ribeiro DOP
Pateiro Anfora Barrica
Typ:
Weisswein
Land:
Spanien
Region:
Ribeiro
Jahrgang:
2019
Genussreife:
2021 -
2027
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
9 °C
Traubensorten:
Treixadura
Bewertung Vino Vario:
18+/20
Inhalt:
75cl (4er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Marcio Hamann: Die Trauben für diesen Treixadura gedeihen auf einem 240 m ü. M. gelegenen Granitplateau, werden von Hand geerntet, mit den eigenen Hefen vergoren und reifen anschliessend 11 Monate in gebrauchten Barriques. Entsprechend würzig ist das Bouquet nach reifer Birne, Quitte, Mandeln, gebackener Banane und einem Hauch Vanille. Zartcremig und würzig im Auftakt, die Säure ist herrlich frisch und schnürt den mittelkräftigen, eleganten Körper wunderbar mit den Fruchtnoten zusammen. Bergamotte, reife Grapefruit, Kräutertee und eine vibrierende Salzigkeit begleiten das lange, animierende Finale. Eine äusserst gelungene Spielart des Treixaduras und ein hervorragender Essensbegleiter.
Genussempfehlung
Geniessen Sie den Barrica zu geräuchertem Fisch, reifem Käse oder Gemüsereistopf.