Schlossgut Diel
2022 VDP.GUTSWEIN
Pinot Noir Réserve
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Die Fülle des Jahrgangs 2022 ist sofort erkennbar. Hier steigen eine gewaltige Kraft und eine immense Dichte empor. Viel schwarze Frucht mit Kirsche, Cassis und Brombeere, dazu feinste rotbeerige Aromen. Feinste noble und würzige Kräuter, dazu der Duft von Rosen. Auch der Auftakt ist nobel und harmonisch, mit einer Fruchtfülle, die alle Sinne in Anspruch nimmt. Das cremig feine Tanningerüst lässt den Wein über den Gaumen schweben. Was für ein Charmeur! Alles wirkt geschliffen fein und gleichzeitig kraftvoll und intensiv. Sehr langer Abgang mit minutenlangen Rückaromen. (pb)
Weinherstellung
Von Hand entrappt, mit 1/3 Ganztrauben spontan vergoren. Pigeage mit den Füssen, Ausbau rund 18 Monate in Barriques.
